Mini – frokostbuffet
Åben hus – reception
(min. 40 personer – 4 timer)
Den klassiske
Husets pate med surt
Røget skinke med røræg og asparges
Røget rullepølse med sky og løg
Pølse med italiensk salat
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Ostebræt med oliven, druer og syltede nødder
Frisk skåret frugt
Udvalg af brød, rugbrød og smør
Pris pr. person. 195,00
Cocktail buffet – ideal til reception eller tapasbuffet
(min. 40 personer – 4 timer)
Fiske goujons i orlydej med sauce tartare
Fyldte æg med rejer
Små cocktail sandwich
Marineret kyllingespyd med dip
Laks og spinat tærte
Ostebord med udvalg af europæiske oste, druer, oliven, syltede nødder og tørret frugt
Pølse og pate bræt med tilbehør
Quiche lorraine
3 salgs bruschetta med køkkenets valg af topping
Små frikadeller med tzatziki
Skåret grøntsags snacks med 3 slags dip
Små røget lakseruller
Grillet sandwich med 2 slags dip
Brownie med ganache og bær
Gulerodskage med toppings og crème fraiche
Frisk skåret frugt
Vælg 7 ting
Pris pr. person kr. 245,00