Julebuffet / Julefrokost

Julebuffet / Julefrokost hos Hotel Rudkøbing Skudehavn

Vi afholder JULEFROKOST med musik og dans ved Peter Pahnzen kl. 18-01.00
FREDAG DEN 25. NOVEMBER  OG
LØRDAG DEN 26. NOVEMBER

Velkomst

Kæmpe Julebuffet

Marineret sild med karrysalat og tilbehør

Hjemmemarineret sild vendt i rugmel med syltede løg og kapers

Rimmet laks med dressing og salat af fennikel, spinat, dild og æbler

Rejer med æg, hjemmelavet mayo og citron

Røget ål med røræg, rugbrødschips og ørredrogn

Smørstegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade

Små bruchetta med lufttørret skinke, tunmousse, tomat og hønsesalat

Årstidens julesalat med granatæble, sprødt grønkål, salt mandler, tørret tranebær med appelsin og Langelands honning dressing

Hjemmebagt brød, rugbrød, smør og fedt.

Tarteletter med høns i asparges

Hjemmelavet æbleflæsk med sprød bacon og krofedt

Sprød ribbensteg med rødkål og surt

Ande confit med brandy marineret svesker, andesauce og brun kartofler

Hjemmebagt leverpostej med svampe og rødbeder

Julefrikadeller med agurkesalat

Stort ostebord med oliven, syltede nødder og kompot

Ris a la mande med kirsebær sauce

Skudehavnens brownie med chokolade og appelsin ganache, tørret og frisk frugt

Pr. person kr. 345,00

Tilkøb af “julepakker”

JULEPAKKE 1 

Velkomst, julebuffet, kaffe og husets vine, juleøl/øl* og sodavand.

Pr. person kr. 625,00

JULEPAKKE 2

Velkomst, juelbuffet, kaffe og husets vine, juleøl/øl*, sodavand samt spiritus/drinks**

Pr. person kr. 825,00

 
JULEAFSLUTNING FREDAG DEN 9. DECEMBER med  underholdning  18-.00-01.00.
UNDERHOLDNING VED HARSKE HUBBI FRA POLLE FICTION

Velkomst

Kæmpe julebuffet (menu som ovenstående).

Pr. person kr. 425,00

Tilkøb af “julepakker”

JULEPAKKE 1 – 9. dec.

Velkomst, julebuffet, kaffe og husets vine, juleøl/øl* og sodavand.

Pr. person kr. 705,00

JULEPAKKE 2 – 9. dec.

Velkomst, juelbuffet, kaffe og husets vine, juleøl/øl*, sodavand samt spiritus/drinks**

Pr. person kr. 905,00

*flaske øl

** alm. vodka, gin, rom og wisky samt udvalgt drinks

Underholdning efter buffeten

Venligst kontakt Jane for yderligere information på telefon 62514600

TILMELDING NØDVENDIG ALLE DAGE!