Restauranten på Skudehavnen er beliggende med udsigt over Rudkøbing lystbådehavn. Restauranten kan rumme op til 80 siddende gæster til a la carte, og yderligere 100 siddende gæster på vores terrasse.
Steven Price er køkkenchef på Rudkøbing Skudehavn, og har stået for maden de sidste 25 år og næste generation er på vej ind i virksomheden.
Vi tilbyder varieret menu med hjemmelavet mad, som altid er tilpasset årstiderne – både til små, unge og ældre.
Kaldenderen siger snart forår og det betyder at vi tilbyder faste menuer på særlige dag og holder åbent i påsken.
Nedenfor kan ses hvad vi tilbyder i den kommende tid.
Vi har aktivitet de fleste dage og holder naturligvis stadig åbent for selskaber, middage, møder og lign., så kontakt os endelig på 62514600 hvis vi kan hjælpe jer.
Forret
Skudehavnens luksus stjernekaster
Panko friteret lokal rødtunge filet på bund af spæde salater hertil æble og urte marinerede rejer, urte mayo, grønne asparges, citron perler, ørredrogn, små tomater og radiser – serveres med brød og smør
Hovedret
Okse Himmerland steak – 250g
Steak af dansk okse Himmerland kvæg med årstidens grøntsags puré, sommergrønt og hvidløg, persille og citron smør hertil grøn salat i syrlig vinaigrette med langtidsbagte tomater og syltede rødløg – serveres med Madagaskar pebersauce og hjemmelavet pommes frites
Dessert
Skudehavnens sommerdrøm
Hjemmelavet koldskål tilsmagt citron, vanilje og fløde med jordbær fløde is marinerede sommerbær, hjemmebagte kammerjunker med mandler og krystalliseret hvid chokolade
2 retter 375,-
3 retter 425,-
Forretter
Skudehavnens luksus stjernekaster
Panko friteret lokal rødtunge filet på bund af spæde salater hertil æble og urte marinerede rejer, urte mayo, grønne asparges, citron perler, ørredrogn, små tomater og radiser – serveres med brød og smør
Kr. 115,-
Skudehavnens snackbræt
Serano skinke, udvalg af pølser og tapas ost hertil saltede mandler, oliven, grillet marineret artiskokker, soltørrede tomater og hjemmelavet urtepesto – hertil hjemmebagt focaccia
1 person Kr. 105,-/2 personer Kr. 185,-
Hovedretter
Skudehavnens kyllingesalat
Stegt kyllingebryst marineret med rosmarin, hvidløg, timian og citron serveret på salat med spidskål, agurk, små tomater, edamamme bønner og frisk æble vendt i syrlig honning vinaigrette toppet med rustikke brød croutons, syltede rødløg, soltørrede tomater, oliven og saltede mandler– serveres med hvidløgsbrød
Kr. 165,-
Skudehavnens stjerneskud
2 stk. fiskefileter med rejer, hjemmelavet cocktail dressing, røget laks, frisk asparges og pynt – serveres på ristet herregårds brød
Kr. 189,-
Okse Himmerland steak – 250g
Steak af dansk okse Himmerland kvæg med årstidens grøntsags puré, sommergrønt og hvidløg, persille og citron smør hertil grøn salat i syrlig vinaigrette med langtidsbagte tomater og syltede rødløg – serveres med Madagaskar pebersauce og hjemmelavet pommes frites
Kr. 295,-
Pasta alfredo
Frisk fettuccine pasta med røget bacon, champignon, fløde, hvidvin, hvidløg og revet dansk Taul Hede ost
Kr. 175,-
Langelands ovnbagt blomkål(vegetar)
Langelandsk ovnbagt blomkål med stegte svampe, årstidens puré og grønt hertil chmichurri med persille, forårsløg, hvidløg og olivenolie, ristede hasselnødder og revet parmesan ost – serveres med persille kartofler
Kr. 175,-
Skudehavnens burger
200g bøf, gouda ost, syltede rødløg, cornichoncreme, salat, tomat, hjemmelavet burger dressing og sprød bacon i brioche bolle – serveres med hjemmelavet pommes frites og aioli (Glutenfri burger bolle +15,-)
Kr. 185,-
Wienerschnitzel
Klassisk wienerschnitzel af kalveinderlår med smørdampede ærter, brasede kartofler, wiener dreng og smør sauce (ekstra dreng+25,-
Kr. 245,-
Tavleretter – se altid dagens tavle i reception/restaurant eller på terrassen
Børneretter
Fiskefilet – nuggets eller hjemmelavet frikadeller med pommes frites
Dip vælg mellem:
Ketchup – Remoulade – Mayonnaise
Kr. 75,-
Pommes frites med dip – også muligt som tilkøb
Kr. 55,-
Tilkøb af isbar ad libitum til børn kun ved køb af børnemenu
Kr. 55,-
Desserter
Ta´ selv isbar ad libitum med toppings og saucer
Kr. 75,-
Creme bruleé
Hjemmelavet klassisk creme bruleé med langelandsk rabarber sorbet og friske bær
Kr. 85,-
Skudehavnens sommerdrøm
Hjemmelavet koldskål tilsmagt citron, vanilje og fløde med jordbær fløde is marinerede sommerbær, hjemmebagte kammerjunker med mandler og krystalliseret hvid chokolade
Kr. 95,-
Oste tallerken
5 slags oste fra ind og udland med syltede nødder, tørret frugt, oliven og kompot – serveres med knækbrød, brød og smør
1 person Kr. 105,-/2 personer Kr. 185,-
Irsk kaffe – 3 cl whisky
Kr. 70,-
Kaffe/the med 2 stk. kransekage
Kr. 65,-
Kaffe/the
Kr. 38,-
Kransekage 2 stk.
Kr. 35,-
Serveres fra kl. 12-15
Mandag & søndag
Bagenkopperen
2 smørstegte fiskefileter med remoulade, hjemmeristede løg og agurkesalat – serveres med rugbrød, smør og citron
Kr. 125,-
2 slags sild og 1 fiskefilet
2 slags sild og 1 smørstegt fiskefilet med klassisk garniture – serveres med rugbrød, smør og krydderfedt
Kr. 145,-
Pariserbøf 200g – med hele molevitten
Klassisk pariserbøf med kapers, løg, rødbeder, peberrod og æggeblomme – serveres på smørristet brød
Kr. 175,-
Der kan selvfølgelig også bestilles fra vores A la carté menu samt tavleretter til frokost
Fra kl. 17.30
Helstegt oksefilet af dansk himmerlands kød
(Flæskesteg til dem som ikke syntes om rødt kød)
Hjemmepisket bearnaise sauce
Rødvins sauce
Fløde kartofler
Både kartofler
Ærte francaise
Årstidens gode salater
Toppings og dressinger
Pr. person kr. 275,-
Børn kr. 149,-
Ta´selv isbar med toppings og saucer
Pr. person kr. 75,-
Creme brulée med langelandsk rabarber sorbet og sprødt kr. 85,-
Kaffe/the kr. 38,-
Irisk kaffe kr. 70,-
Kaffe/the og 2 stk kransekage kr. 65,-
Fra kl 17.30
Kokken griller for på terassen med følgende udvalg:
Udvalg af pølser med dyppelse og brød
Byg selv burger med grillet oksebøf
Hjemmemarineret svine koteletter
Marinerede kyllingespyd med grøntsager
Grillet ribbensteg med syltet rødkål og agurkesalat
Fløde kartofler
Marineret kartoffel salat
Grillede grøntsager
Udvalg af lækre salater
Forskellige toppings og dressinger
Sauce
Kr. 195,- pr. person
(Børn u/12 år gratis is bar)
Ta´ selv is bar med toppings
Kr. 75,- pr. person
Til info byder vi ikke på a la carte når vi har buffet eller griller på terrassen
Period
Uge 26
Uge 27
Uge 28
Uge 29
Uge 30
Uge 31
Uge 32
Mandag
24. juni
Lukket
1. juli
Lukket
8. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Fra kl. 17 A la carte
15. juli
Frokost fra kl. 12-15 Aften fra kl. 17 A la carte
22. juli
Frokost fra kl. 12-15 Aften fra kl. 17 A la carte
29. juli
Frokost fra kl. 12-15 Aften fra kl. 17 A la carte
5. august
Frokost fra kl. 12-15 Aften fra kl. 17 A la carte
Tirsdag
25. juni
Lukket
2. juli
Fra kl. 18 A la carte
9. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Fra kl. 17 A la carte
16. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Aften fra kl. 17 A la carte
23. juli Aften fra kl. 17 A la carte
30. juli
Aften fra kl. 17 A la carte
6. august
Aften fra kl. 17 A la carte
Onsdag
26. juni
Fra kl. 18
3. juli
Fra kl. 18 A la carte
10. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Fra kl. 17 A la carte
17. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Aften fra kl. 17 A la carte
24. juli
Aften fra kl. 17 A la carte
31. juli
Aften fra kl. 17 A la carte
7. august
Aften fra kl. 17 A la carte
Torsdag
27. juni
Fra kl. 18
4. juli
Fra kl. 18 A la carte
11. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Fra kl. 17 A la carte
18. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Aften fra kl. 17 A la carte
25. juli Aften fra kl. 17 A la carte
1. august Aften fra kl. 17 A la carte
8. august Aften fra kl. 17 A la carte
Fredag
28. juni
Fra kl. 18
5. juli
Fra kl. 18 A la carte
12. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Fra kl. 17 A la carte
19. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Aften fra kl. 17 A la carte
26. juli
Aften fra kl. 17 A la carte
2. august Aften fra kl. 17 A la carte
9. august
Aften fra kl. 17 A la carte
Lørdag
29. juni
Himmerlands Buffet
6. juli
Fra kl. 18 A la carte
13. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Himmerlands buffet fra kl. 17.30
20. juli
Drinks & snackmenu fra kl. 15-17 Aften fra kl. 17 A la carte
27. juli Himmerlands buffet fra kl. 17.30
3. august Himmerlands buffet fra kl. 17.30
10. august
Alt optaget
Søndag
30. juni
Lukket
7. juli
Lukket
14. juli
Frokost fra kl. 12-15 Søndags grill buffet fra kl. 17.30
21. juli
Frokost fra kl. 12-15 Søndags grill buffet fra kl. 17.30
28. juli
Frokost fra kl. 12-15 Søndags grill buffet fra kl. 17.30
4. august
Frokost fra kl. 12-15 Søndags grill buffet fra kl. 17.30
11. august
Lukket
Contact
Mail: info@rudkobingskudehavn.dk
Phone: +45 62 51 46 00
Address
Skudehavnen 21
DK-5900 Rudkøbing, Danmark
Cvr. Nr. 21939145
Hotel Rudkøbing Skudehavn I/S
Links
Find us