6 timer – min. 30 personer
Forslag 1 – Stegebuffet:
Flæskesteg m/ sprøde svær
Græsk inspireret kylling
Honningglaseret skinke
(Rosastegt oksefilet + 35,00 pr. person)
Fløde kartofler
Kartoffelbåde
2 slags sauce
2 årstidens lækre salater
Toppings – salater, agurk, tomat, løg, croutoner, rosiner, kerner, peberfrugt, dressing samt
olie/eddike
Brød og smør
Kaffe/the med hjemmebagt kage med behørigt tilbehør
Forslag 2 – Buffet:
Æg/rejer med mayonnaise
Tunmousse med dressing
Cesar salat med kylling, croutoner og parmesan
Fiske gujons med hjemmelavet sauce tartare og citron
Quiche Lorraine – Porre/skinke tærte
Honningglaseret skinke med flødekartofler
Kaffe/the med hjemmebagt kage med behørigt tilbehør
Ostebræt med oliven, tørret frugter og kiks
Hjemmebagt brød og smør
Forslag 1 el. Forslag 2
Pris pr. person kr. 375,00
Drikkevarer afregnes efter forbrug.
Eller
Forslag 1 el. Forslag 2
Inkl. husets vine ad libitum, portvin til desserten samt øl og vand
Pris pr. person kr. 550,00
Børn u/12 år ½ pris
Den Klassiske
(Min. 40 pesoner – 4 timer)
Husets pate med surt
Røget skinke med røræg og asparges
Røget rullepølse med løg og sky
Pølse med italiensk salat
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Ostebræt med oliven, druer og syltede nødder
Friskskåret frugt
Udvalg af brød, rugbrød og smør
Pris pr. person kr. 225,00
Drikkevarer afregnes efter forbrug
Venligst gennemlæs de generelle betingelser
Cocktail buffet – ideal til reception eller tapasbuffet
(Min. 40 personer – 4 timer)
Vælg 7 ting
Fiske goujons i orlydej med sauce tartare
Æg og rejer
Små cocktail sandwich
Marineret kyllingespyd med dip
Udvalg af madtærter
Ostebord med udvalg af europæiske oste, druer, oliven, syltede nødder og tørret frugt
Pølse og pate bræt med tilbehør
Quiche lorraine
3 salgs bruschetta med køkkenets valg af topping
Små frikadeller med tzatziki
Skåret grøntsags snacks med 3 slags dip
Brownie med ganache og bær
Gulerodskage med toppings og crème fraiche
Frisk skåret frugt
Pris pr. person kr. 275,00
Drikkevarer afregnes efter forbrug.
Venligst gennemlæs de generelle betingelser.
Kontakt
Mail: info@rudkobingskudehavn.dk
Tlf: +45 62 51 46 00
Adresse
Skudehavnen 21
DK-5900 Rudkøbing, Danmark
Cvr. Nr. 21939145
Hotel Rudkøbing Skudehavn I/S
Links
Find os
