Mini fest

Mini fest - 5 timer

(Min. 15 personer—min. 20 personer ved eget lokale)

*Ikke lørdage i perioden 1. april 2023 til og med 31. oktober 2023.  

Start tidspunkt senest kl. 12.30

Se hvad vi tilbyder i vores Mini fest her på siden. Ønsker du at vide mere om hvad vi kan tilbyde dig, så kan du downloade vores selskabskort på knappen nedenunder. 

Menu

Forretter:

Hjemmelavet hønsesalat anrettet på ananasring med sprød bacon og asparges.

Tarteletter med høns i asparges.

Kartoffel-porre suppe pyntet med sprød bacon.

Tunmousse anrettet på salat med avokado/tomat/agurk salsa og kaviar creme.

Hovedretter:

Flæskesteg med sprød svær, ½ æble med gele, hjemmelavet rødkål, hvide-brune og franske kartofler hertil skysauce.

Marineret kalvesteg med hvidløg og krydderier serveret med årstidens grøntsager, pommes risolles og kalve skysauce

Kyllingesteg med rosmarin, citron og hvidløg med grillede grøntsager, ovnstegte kartofler og kyllingeskysauce.

Dessert:

Lun hjemmebagt tærte med crème fraiche og parfait is.

Skudehavnens trifli med frugt, marengs, crème, makroner og flødeskum.

Mini fest

Skudehavnens velkomstglas

3 retters menu valgt fra ovenstående

Husets vine ad libitum, portvin til desserten samt øl og vand – 4½ time

Kaffe/the med småkager el. kransekage.

Pris pr. person kr. 565,00

Børn u/12 år 1/2 pris.

Venligst gennemlæs de generelle betingelser.